안녕하세요 여러분! 😊 요즘 카페나 편의점 가면 온통 초록색 천지죠? 바로 말차 열풍이 불고 있기 때문이에요. 2025년 식음료 업계 최대 트렌드로 자리 잡은 말차, 대체 어떤 메뉴들이 있고 왜 이렇게 인기가 많은지 궁금하지 않으세요? 오늘은 지금 가장 핫한 말차 먹거리부터 숨은 맛집까지 다 알려드릴게요! 💚
말차(matcha)는 건강과 새로운 조합에 관심이 높은 Z세대에게 특히 인기를 끌고 있는데요. 말차가 SNS에서 확산을 이끈 이유는 시각적인 매력, 건강을 중시하는 웰빙 트렌드, 쌉싸래한 풍미 속에서 느껴지는 어른스러운 취향 때문이에요!
🌟 말차가 이렇게까지 인기 있는 이유
💫 Z세대가 말차에 열광하는 진짜 이유
말차는 맛과 건강, 비주얼을 동시에 추구하는 MZ세대에게 힙한 식재료로 자리 잡았어요. 카페를 넘어 편의점, 식품, 주류, 패션업계까지 관련 신제품이 쏟아지면서 말차 열풍이 전방위로 확산되고 있죠. 인스타그램에서 ‘#말차’ 해시태그 게시물은 40만건, 영어 ‘#matcha’는 930만건을 넘어섰어요.
말차는 단순한 음료가 아니라 라이프스타일을 표현하는 수단이 됐어요. 블랙핑크의 제니, 할리우드 배우 젠데이아 같은 글로벌 셀럽들도 커피 대신 말차를 즐긴다고 알려지면서 더욱 주목받고 있죠! ✨
🎨 건강하면서도 예쁜 초록빛 매력
말차는 찻잎을 가루로 만들어 타 먹는 차예요. 녹차 수확 전 햇빛을 차단해 재배한 잎을 찐 뒤 말려서 곱게 갈아 만들어요. 그래서 일반 녹차보다 색이 훨씬 진하고 쌉싸름한 맛도 강하답니다! 이 선명한 초록색이야말로 SNS 감성 그 자체죠. 📸
다만 한 가지 주의할 점이 있어요. 말차는 잎을 그대로 갈아서 먹기 때문에 카페인 함량이 일반 녹차보다 높아요. 제품마다 다르지만 말차의 카페인 함량은 일반 녹차보다 1.5~2배 많아요. 카페인에 민감하신 분들은 섭취량을 조절하는 게 좋겠어요!
💰 전방위로 확산되는 말차 비즈니스
워싱턴포스트마저 말차 라떼와 틱톡 덕분에 글로벌 공급이 수요를 따라가지 못하고 있다고 논평할 만큼, 말차 열풍은 단순한 음료를 넘어 라이프스타일과 산업 전반에 걸쳐 영향력을 확대하고 있어요. 말차는 이제 하나의 거대한 시장이 됐답니다! 💼
🍰 지금 가장 핫한 말차 먹거리 TOP 6
✅ 말차 아박 케이크, 투썸의 시즌 히트작
투썸플레이스는 지난달 선보인 말차 음료 3종이 2주 만에 50만잔 이상 팔리며 흥행에 성공했어요. 특히 말차 아박 케이크는 마스카포네 크림과 다크 초콜릿, 말차의 조화로 엄청난 인기를 끌었죠! 😋
‘아박’은 아이스박스 케이크의 줄임말로, 차갑게 얼린 케이크를 의미해요. 겹겹이 쌓인 말차 크림이 입 안에서 사르르 녹으면서 초콜릿의 쌉싸름함과 어우러지는 맛이 정말 환상적이에요. 투썸플레이스에 가시면 꼭 드셔보세요!
✅ 말차 아이스크림과 콘, 여름 필수템
롯데웰푸드는 아이스크림 월드콘, 설레임, 티코 및 빼빼로, 빈츠 등 인기 제과에도 말차 맛을 입혔어요. 특히 말차 콘과 말차 아이스크림은 편의점에서도 쉽게 구할 수 있어서 여름철 말차 입문용으로 딱이에요! 🍦
진한 말차 맛에 부드러운 크림, 그리고 바삭한 콘까지! 요즘은 말차 아이스크림에 말차 시럽을 추가로 뿌리거나 크런치 토핑을 올린 프리미엄 버전들도 많이 나오고 있어요. 더운 날 시원하게 즐기기 좋답니다!
✅ 편의점 말차 스낵, 간편하게 즐기기
해태제과 홈런볼 말차딸기, 오리온 초코파이 말차 쇼콜라, 빙그레 쿠앤크 말차 등 익숙한 제품들도 줄줄이 말차로 변신했어요. 편의점 과자 코너에 가면 정말 다양한 말차 스낵을 만날 수 있죠! 🍪
세븐일레븐은 이달 말차 상품 매출이 전년 동기 대비 3배 늘었다고 해요. 말차 초코파이는 부드러운 마시멜로 위에 말차 초콜릿이 코팅되어 있어서 달콤쌉싸름한 맛의 조화가 일품이랍니다!
✅ 말차 라떼와 크림 토핑 음료
스타벅스 코리아는 올 상반기 제주 말차 라떼 등 말차 음료 판매량이 전년 대비 30% 이상 늘었다고 밝혔어요. 기본 중의 기본인 말차 라떼는 여전히 최고의 인기 메뉴예요. 하지만 요즘은 여기에 변화를 준 메뉴들이 대세죠! ☕
특히 말차 엔스팬너(에스프레소 대신 말차를 넣은 크림 음료)나 크림 치즈 폼을 올린 말차 음료들이 엄청난 인기예요. 틸데의 시그니처 라떼인 수말차를 활용해 만든 말차크림라떼는 대한민국 최초로 대표 커피 전문 잡지에도 수록됐어요!
✅ 과일 + 말차 콤보, 상큼함의 끝
최근 떠오르는 트렌드가 바로 과일과 말차의 조합이에요. 레몬말차, 베리말차, 코코넛말차, 자몽말차 등 다양한 과일이 말차와 만나 상큼하고 새로운 맛을 만들어내고 있어요! 🍋🥥
크림커넥션에서는 딸기 말차라떼, 망고 말차라떼 같은 이색 메뉴들로 외국인들에게도 인기를 얻고 있어요. 꾸덕하게 쌓인 크림과 진한 말차가 어우러져 맛과 비주얼을 모두 잡았죠. 특히 여름철에는 열대 과일과 말차를 섞은 시원한 에이드가 인기가 많답니다!
✅ 말차 쿠키와 크링클, SNS 바이럴의 주인공
말차 크링클 쿠키는 요즘 SNS에서 정말 핫한 아이템이에요. 쿠키 반죽이 구워지면서 표면이 예쁘게 갈라지는 모습이 마치 초록색 물결 같아서 영상 콘텐츠로 엄청난 인기를 끌고 있죠! 🍪✨
말차 음료는 물론, 말차 생크림이 한 스쿱 올라간 말차 파운드 케이크부터 말차 쿠키, 스콘, 테린느, 생초콜릿, 쌉싸름한 양갱까지 다채로운 디저트들을 만날 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 진한 말차 향이 가득해서 맛도 보장되어 있답니다!
🏪 말차 덕후라면 꼭 가봐야 할 맛집 4곳
📍 명동 오설록 티하우스
명동 중심가에 위치한 대형 말차 전문 카페예요. 아모레퍼시픽의 티 브랜드 오설록은 제주 티뮤지엄에 프리미엄 티 페어링 다이닝 공간 말차 누들바를 열었어요. 5층 규모의 초대형 카페로 외국인 관광객에게도 접근성이 뛰어나고, 말차 밀크티부터 에스프레소, 타르트까지 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어요! 🏢
📍 성수동 말차 마카롱 맛집
성수동에는 담백한 말차 우유맛의 1단계 마카롱부터 진한 말차크림과 말차 생초콜릿을 더한 6단계까지 말차 농도를 각각 다르게 해 입문자부터 고수 레벨까지 아우를 수 있는 곳이 있어요. 3층에 올라 앉으면 지하철 선로가 바로 눈앞에 펼쳐져서 성수동만의 감성을 느낄 수 있죠!
📍 영등포 노버든 카페
원조 말차 맛집으로 유명한 노버든은 녹차 파우더가 아닌 노버든만의 배합으로 베이스까지 모두 직접 만들어요. 제주산 말차라떼에 아이스크림이 올라가 있는 시그니처 메뉴가 특히 유명하답니다! 💚
📍 제주 산노루 녹차 연구소
제주 서쪽에 위치한 압도적인 크기의 말차 카페예요. 제주 녹차 연구소를 표방한 이곳에선 차를 생산, 제조, 연구하는 모습을 엿볼 수 있으며, 말차에 관한 모든 것이 전시되어 있어요. 말차 덕후라면 제주 여행 갈 때 꼭 들러야 할 곳이에요! ✈️
🤔 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 말차에도 카페인이 있나요? 얼마나 들어있나요?
네, 말차에도 카페인이 들어있어요! 말차의 카페인 함량은 일반 녹차보다 1.5~2배 많아요. 특히 공복에 진한 말차를 마시면 위벽을 자극할 수 있어요. 일반적으로 말차 한 잔(약 2g 기준)에는 약 60~70mg의 카페인이 함유되어 있어요. 이는 커피 한 잔(약 95mg)보다는 적지만 결코 무시할 수 없는 양이죠. 카페인에 민감하신 분들은 하루 1~2잔 정도로 적당히 섭취하시고, 식후에 드시는 게 좋겠어요! ☕
Q2. 말차 제품을 고를 때 어떤 걸 봐야 하나요?
좋은 말차를 고르는 핵심 포인트는 색깔과 향이에요. 우선 색깔이 선명한 초록색에 가까울수록 신선하고 품질이 좋은 말차예요. 누렇거나 탁한 색은 오래된 제품일 가능성이 높죠. 향은 풀 냄새보다는 고소하고 은은한 단맛이 느껴지는 게 좋아요. 또한 원산지도 확인해보세요. 일본산 말차가 가장 유명하지만, 최근에는 제주산 녹차로 만든 국산 말차도 품질이 많이 좋아졌어요. 가격대는 다양한데, 음료나 베이킹용으로는 중저가 제품도 충분하고, 차로 마실 거라면 프리미엄 제품을 선택하는 게 좋답니다! 🍵
Q3. 집에서 말차 라떼 만들 때 꿀팁 있나요?
집에서 말차 라떼를 만들 때 가장 중요한 건 말차 가루를 잘 풀어주는 거예요! 말차는 물에 잘 녹지 않기 때문에 먼저 소량의 뜨거운 물(약 70~80도)에 말차 가루를 넣고 거품기나 차선으로 충분히 저어서 완전히 풀어줘야 해요. 그다음 우유를 넣어주는데, 우유를 전자레인지에 데워서 거품기로 휘저으면 카페처럼 부드러운 거품을 만들 수 있어요. 단맛을 원한다면 꿀이나 시럽을 취향껏 추가하면 돼요. 차갑게 마시고 싶다면 얼음을 넣거나 우유를 차갑게 해서 만들면 아이스 말차 라떼 완성! 위에 휘핑크림을 올리면 카페 못지않은 비주얼이 완성된답니다! 💚
🎯 말차 트렌드, 앞으로는 어떻게 될까?
💡 패션과 뷰티로 확장되는 말차 코어
최근 생활문화기업 LF에 따르면 올여름 패션계 전반에서 그린 계열 아이템을 중심으로 한 말차 코어 룩이 떠오르면서 지난달 LF몰 내 그린, 카키, 민트 키워드 검색량은 전년 동기 대비 약 2.5배 급증했어요. 말차는 이제 먹는 것을 넘어서 입고 꾸미는 라이프스타일이 됐죠! 👗
킨(KEEN) 샌들 하이퍼포트 H2의 민트 색상은 올 SS 시즌 판매율 70% 이상을 기록하며 최고 판매량을 달성했어요. 말차 라떼 색 옷부터 짙은 녹색 소품까지, 말차 코어 패션은 이제 하나의 트렌드로 자리 잡았답니다!
🌍 글로벌 시장으로 확대되는 말차
유기농 말차 브랜드 슈퍼말차는 최근 동남아 3개국과 마스터프랜차이즈 계약을 체결하며 글로벌 시장 공략에 나섰어요. 말차는 이제 K-푸드를 넘어서 글로벌 트렌드가 됐어요. 미국과 유럽에서도 MZ세대들이 커피 대신 말차를 선택하는 경우가 늘고 있다고 하니, 앞으로 말차 시장은 더욱 커질 것으로 전망돼요! 🌏
📈 지속 가능한 트렌드로 자리잡기
말차는 단순한 일시적 유행이 아니라 지속 가능한 트렌드로 자리 잡고 있어요. 건강을 중시하는 웰빙 트렌드, SNS 감성, 그리고 다양한 조합 가능성까지 갖추고 있기 때문이죠. 앞으로도 더 많은 말차 신제품과 새로운 조합이 등장할 것으로 기대돼요! ✨
🎬 이 글을 마무리하며
오늘은 2025년 말차 열풍의 모든 것을 알아봤어요! 말차 아박 케이크부터 과일 말차 음료, 말차 크링클 쿠키까지 정말 다양한 말차 먹거리들이 있죠? 😊
말차는 이제 하나의 트렌드 메뉴를 넘어 새로운 미식 문화로 자리매김했어요. 여러분은 어떤 말차 메뉴를 가장 먹고 싶으세요? 혹시 제가 소개하지 못한 숨은 말차 맛집이 있다면 댓글로 꼭 알려주세요! 다음 포스팅에서 다뤄볼게요. 좋아요와 이웃추가도 꾹 눌러주시면 더 많은 트렌드 정보로 찾아뵐게요! 💚
말차 덕후 여러분, 이번 주말엔 소개해드린 말차 맛집 투어 어떠세요? 여러분의 말차 인증샷도 기대할게요! 응원할게요! 🎬✨
다음에도 더 재미있고 유익한 트렌드 소식으로 찾아올게요. 자주 놀러와 주세요! 감사합니다! 🙏
참고자료:
- 리얼푸드 REALFOODS – “말차 열풍, 이건 알고 마셔야죠” (https://www.realfoods.co.kr/article/10562645)
- 마이데일리 – “‘말차’ 반짝 아닌 MZ세대 사로잡은 진짜 트렌드 됐다” (https://www.mydaily.co.kr/page/view/2025082713470269684)
- 국민일보 – “그린이 가장 뜨겁다… 전방위 확산되는 ‘말차 열풍'” (https://www.kmib.co.kr/article/view.asp?arcid=1756387595)
- 하퍼스 바자 코리아 – “말차 덕후라면 꼭 가봐야 할 말차 ‘찐’맛집 4” (https://www.harpersbazaar.co.kr/article/53881)
- 네이트뷰 – “Z세대에서 핫한 ‘말차’, 말차 덕후라면 꼭 가야 할 찐 맛집!” (https://m.view.nate.com/life/view/325289/)
- 코스모폴리탄 코리아 – “말차 덕후들 집합! 말차에 진심인 카페 4” (https://www.cosmopolitan.co.kr/article/80005)
